Gönderen Konu: Çelenk Çörek  (Okunma sayısı 6932 defa)

merakiyidir

  • Administrator
  • İşini Bilen (USTA)
  • *****
  • İleti: 878
  • Karma: +1/-0
    • Profili Görüntüle
Çelenk Çörek
« : Mayıs 08, 2013, 06:26:00 ÖÖ »


Ev sahibimiz http://yemekguncesi.blogcu.com

Gönderen        :http://mutfakca.blogspot.com/


Malzememiz :
Hamuru için:
1 yumurta,
3 yemek kasigi seker
50 gr tereyağı(soğuk ,küçük küçük doğranmış )
Bir tutam tuz
1 bard soğuk süt
1 paket instant maya
Un (aldığı kadar)
İçi için:
2 elma
Yarım bardak ceviz
3 kaşık fındık ezmesi
Yarım bardak toz şeker
Tarçın
Üstü için:
1 yumurta sarısı
Toz şeker

Yapılışı:Öncelikle hamurumuzu yoğururuz.Mayalanmasını bekleriz.Bu arada içini hazırlarız.Elmaları rendeleriz.İçine ceviz,fındık ezmesi tarçın toz şeker katıp bir güzel karıştırırız.Mayalanan hamurumuzu büyükçe açıp Elmalı karışımımızı bir güzel yayarız.Rulo yapıp birleştiririz.Tepsiye yerleştirip bıçakla dıştan içe doğru dilimleriz.Dilimlerin etrafını hafifçe açmayı unutmayalım.Üzerine yumurta sarısı sürüp onun da üzerine şeker serpiştiririz.190 derece de üzeri kızarana kadar pişiririz. Afiyet olsun



 


SimplePortal 2.3.3 © 2008-2010, SimplePortal