Gönderen Konu: KÜRT KÖFTESİ  (Okunma sayısı 1959 defa)

merakiyidir

  • Administrator
  • İşini Bilen (USTA)
  • *****
  • İleti: 878
  • Karma: +1/-0
    • Profili Görüntüle
KÜRT KÖFTESİ
« : Ekim 05, 2012, 07:28:36 ÖS »
Ev sahibimiz http://fusununmutfagi.blogspot.com


HAYDİ SOFRAYA-KÜRT KÖFTESİ





MALZEMELER:

2 su bardağı ince bulgur
3 yemek kaşığı un
1 yumurta
tuz
kırmızı biber
1 baş sarımsak
yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
maydonoz

YAPILIŞI:

Bulgur.un, yumurta,tuz,biber iyice yoğurulur.Yuvarlak bilyeler yapılır.ortasına parmagınızla bastırın.bol suda haslandıktan sonra,diğer tarafta hazırlayacağınız zeytinyağlı salçalı, dövülmüş sarımsaklı sosu ,süzdüğünüz köftelerın uzerıne dokun.maydonozla süsleyın.AFİYET OLSUN.


 


SimplePortal 2.3.3 © 2008-2010, SimplePortal