Gönderen Konu: Mercimek köftesi  (Okunma sayısı 1918 defa)

merakiyidir

  • Administrator
  • İşini Bilen (USTA)
  • *****
  • İleti: 878
  • Karma: +1/-0
    • Profili Görüntüle
Mercimek köftesi
« : Kasım 25, 2011, 06:26:31 ÖÖ »


GÖNDEREN: http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 22 nin bu haftaki ev sahibi sevgili arkadaşımız http://fatostuncay.blogcu.com
kendisine nazik daveti için teşekkür ediyorum.sevgilerimi gönderiyorum.
MERCİMEK KÖFTESİ
MALZEME:
2 bardak kırmızı mercimek,1 bardak ince bulgur,3,5 bardak su,pulbiber,karabiber,1 kaşık salça,maydanoz,2 kuru soğan,sıvıyağ,tuz,4/1 margarin.
YAPILIŞI:
mercimek suda pişirilir,suyu çekince salçası ve bulguru koyulur,kapağı kapatılıp en az yarım saat bekletilir.baharatı katılırsoğanlar ince doğranıp kavrulur içine ilave edilir,margarinde katılır,maydanozuda doğrayıp katıp güzelce karıştırılır.şekil verip servis edilir.NOT:bu tarif ÜMİT USTA'nın yıllar önce televizyonda yaptığı, verdiği tariftir,hiç şaşmaz her yaptığımda kıvamı aynı olur.Biz çok seviyoruz umarım sizde seversiniz.AFİYET OLSUN




 


SimplePortal 2.3.3 © 2008-2010, SimplePortal