Gönderen Konu: Limonlu CheeseCake  (Okunma sayısı 1300 defa)

merakiyidir

  • Administrator
  • İşini Bilen (USTA)
  • *****
  • İleti: 878
  • Karma: +1/-0
    • Profili Görüntüle
Limonlu CheeseCake
« : Eylül 29, 2011, 08:00:22 ÖÖ »



Ev sahibimiz http://buramburam.blogspot.com

GÖNDEREN ARKADAŞ : http://www.kurabiyevi.blogcu.com



Malzemeler

1 paket çavdarlı bisküvi

60 gr margarin

1 yaprak jelatin

100 gr labne peyniri

180 gr krem peynir

1 büyük limon

1 su bardağı süt kreması

1 su bardağı toz şeker

1 yumurta sarısı

Üzeri için: 3 adet limon 4-5 kaşık şeker

Yapılışı

1- Bisküvileri kırıp bir kabın içinde ufalayın, yumuşatılmış margarini ekleyip yoğurun, karışımı orta boy kelepçeli kalıba elinizle bastırarak yayın ve kalıbı buzdolabında bekletin.

2- Limonun kabuğunu çok ince rendeleyip suyunu sıkın, labne peyniri,krempeyniri, yumurta sarısını ve toz şekeri bir kapta mikserle çırpın.

3- jelatini tarifine göre hazırlayın,jelatini, limonsuyunu ve kabuğunuda karışıma ekleyip tekrar çırpın.

4- kremayı ayrı bir kapta çırpıp peynirli karışıma tahta kaşıkla iyice yedirin, kalıbı dolaptan çıkarıp, peynirli karışımı üzerine boşaltın ve derin dondurucuya koyup en az 4 saat bekletin.

5- servis yapmadan önce limonlarıince dilimler şeklinde kesip, tozşekere bulayarak cheescake'in üzerine dizerek servis yapın..

Afiyet olsun..





 


SimplePortal 2.3.3 © 2008-2010, SimplePortal