Gönderen Konu: Üç Renkli Salata  (Okunma sayısı 1470 defa)

merakiyidir

  • Administrator
  • İşini Bilen (USTA)
  • *****
  • İleti: 878
  • Karma: +1/-0
    • Profili Görüntüle
Üç Renkli Salata
« : Ekim 15, 2011, 03:11:34 ÖS »



Ev sahibimiz http://annekizmutfaktayiz.blogspot.com


Gönderen arkadaşım : http://pastaveyemek.blogcu.com/



Arkadaşıma katıldığı için çok teşekkür ediyorum, eline ve emeğine sağlık.


MALZEMELER:
6 veya 8 adet patates
2-3 adet havuç
küçük boy yarım mor lahana
tuz, limon, sıvıyağ
6-8 adet taze soğa
süslemek için mısır ve domates yada siz ne arzu ederseniz onunla süsleyebilirsiniz.
YAPILIŞI:
Patatesleri haşlayıp rendeliyoruz(eziyoruz) ve 3 gruba ayırıyoruz. Havucuda rendeleyip çok az yağda hafif kavurup soğutuyoruz Karalahanayı(mor) da rendeleyip bir kenarda bekletiyoruz Taze soganlarımızıda ince ince doğrayıp bir kenarda bekletiyoruz Üç gruba ayırdığımız patateslerin birini havuç iletuzunu limonunu ve yagını da katıp hazırlıyoruz.İkinci patatesi mor lahana ile tuzunu limon ve yağını da katarak ,onuda beklemeye alıyoruz.Üçüncü patateside yeşilsoğanlarla karıştırıp aynı şekilde hazırlıyoruz.Herhangi bir kalıba strec film sererek istediğiniz sıraya göre yerleştirin.Ben tabana havuçlu karışımı,ortaya lahanalı karışımı,en üstede yeşil soğanlı karışımı yerleştirdim.Mısır ve domates serpiştirdim .Servis edeceğim zaman ters çevirip kalıptan çıkardım




 


SimplePortal 2.3.3 © 2008-2010, SimplePortal