Gönderen Konu: Arnavut Ciğeri  (Okunma sayısı 1253 defa)

merakiyidir

  • Administrator
  • İşini Bilen (USTA)
  • *****
  • İleti: 878
  • Karma: +1/-0
    • Profili Görüntüle
Arnavut Ciğeri
« : Ekim 16, 2011, 02:57:08 ÖS »



Ev sahibimiz http://annekizmutfaktayiz.blogspot.com


Gönderen arkadaşım : http://karadenizsofrasi.blogcu.com/


Arkadaşıma katıldığı için çok teşekkür ediyorum, eline ve emeğine sağlık.




Ciğerlerin zarı soyulup kuşbaşı doğranır, galeta ununa bulanır, diğer tarafta bol yağ kızdırılır, galetaya bulanan ciğerler kızgın yağa atılır 2-3 dak sonra karıştırılarak kevgirle başka bir kapaklı kaba konur, tuzu, karabiberi ekilir, piyazlık doğranmış soğan ve maydanozla servise hazır hale getirilir .AFİYET OLSUN!


 


SimplePortal 2.3.3 © 2008-2010, SimplePortal