Gönderen Konu: Muffin  (Okunma sayısı 889 defa)

merakiyidir

  • Administrator
  • İşini Bilen (USTA)
  • *****
  • İleti: 878
  • Karma: +1/-0
    • Profili Görüntüle
Muffin
« : Şubat 11, 2012, 07:55:59 ÖS »



Ev sahibimiz http://www.deryadanlezzetler.com

GÖNDEREN: http://pastaveyemek.blogcu.com


Bu mufınler böyle cıvıl cıvıl olunca çocukların ilgisini daha  da çok çekiyor.Yiğenim Muhammed için yaptım.Bu gün onun doğum günü.Mutlu hayırlı bir ömür diliyorum.Aynı zamanda  PDÇS etkinliğine ev sahipliği yapan DERYADAN LEZZETLER blogcu arkadaşıma gönderiyorum.

MALZEMELER:

3 Su bardağı un
3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ
Bir paket kabartma tozu
Bir paket vanilya
Öncelikle yumurta ile şekeri katı kar haline gelene kadar çırpıyoruz.Ardından sıvıyağve sütü katıp hafifce karıştırıp ,ayrı yerde hazırladığımız un ile kabartma tozu karışımını eliyoruz.Tahta kaşıkla karıştırıp kağıt mufin kalıplarına birer yemek kaşıgı boşaltıyoruz.170 dereceli fırında pembeleşene dek pişiriyoruz.ÜZERİ İÇİN:

1 Adet yumurta akı
2-3 damla limon suyu
1veya 1,5 çay bardağı pudra şekeri
çeşitli renklerde gıda boyası
süsleme şekerleri
Yumurta akını bir fiske tuz ile iyice bembeyaz köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.Limon suyunuda ekleyip,pudra şekerini yavaş yavaş koyup,koyu muhallebi kıvamına gelenedek ekleyelim.Kıvamı yakalayınca pudra şekerini katmayın.Bu kıvam 1 veya 1,5 çay bardağı arasında değişiyor.Glazürü istediğiniz renk gıda boyaları ile renklendirebilirsiniz.Mufinlerin üzerine kaşıkla dökün ve soğumadan süs şekerleri ile süsleyin.



 


SimplePortal 2.3.3 © 2008-2010, SimplePortal